界面活性剤の適用

の適用界面活性剤民間および産業用アプリケーションに分けることができます。

データによると、市民界面活性剤の2/3は個人保護製品で使用されています。合成洗剤は、界面活性剤の消費の最大の市場の1つであり、製品には洗浄粉末、液体洗剤、食器洗い洗剤、さまざまな家庭用クリーニング製品、シャンプー、コンディショナー、ヘアクリーム、ヘアジェル、スキンローション、トナー、フェイシャルクレンザーなどの個人保護製品が含まれます。

産業界面活性剤は、市民界面活性剤以外のさまざまな産業分野で使用される界面活性剤の合計です。そのアプリケーション分野には、繊維産業、金属産業、コーティング、塗料、色素産業、プラスチック樹脂産業、食品産業、製紙産業、革産業、石油抽出、建築材料産業、鉱業、エネルギー産業などが含まれます。以下はいくつかの側面を説明しています。

化粧品における界面活性剤の適用

界面活性剤は、乳化剤、浸透剤、洗剤、柔軟剤、湿潤剤、湿潤剤、分散剤、溶解剤、抗抵抗性剤、毛染料など、さまざまな化粧品で広く使用されています。非イオン性界面活性剤は、他の材料ではなく、他の成分に容易に容易に使用されるため、コスメティックで最も一般的に使用されます。それらは一般に、いくつかの脂肪酸エステルとポリエーテルです。

化粧式の組成は多様で複雑です。石油および水の原材料に加えて、多相分散システムに属するさまざまな機能界面活性剤、防腐剤、フレーバー、顔料などがあります。化粧品の投与量と機能の要件が増えているため、さまざまなもの界面活性剤化粧品で使用されていることも増えています。化粧品で使用される界面活性剤は、皮膚に刺激を与え、非毒性および非側面の効果に及ぼすものであり、また、不快な臭気、高い安定性の色のない要件を満たしている必要があります。

界面活性剤の適用洗剤

界面活性剤は、効率的な洗浄および消毒機能を備えており、洗浄製品の最も重要な成分に長い間なりました。界面活性剤は、洗剤の主な成分です。それらは、汚れや汚れと固体表面の間で反応して、一連の物理的および化学的反応（湿潤、浸透、乳化、溶解、分散、泡など）を生成し、機械的攪拌の助けを借りて洗浄効果を得ます。最も広く使用されているのはアニオン性および非イオン性界面活性剤であり、カチオン性および両性界面活性剤は、洗剤の特定のタイプと機能の生産にのみ使用されます。主な品種は、ラス（アルキルベンゼンスルホネート塩を参照）、AES（脂肪アルコールポリオキシレンエーテル硫酸）、MES（α-スルホン酸脂肪酸塩）、AOS（α-オレフィンスルホネート）、アルキルポリオキシレンエーテル、アルキルフェノールポリオキシレンジーテン、脂肪酸型ベタインタイプなど。

食品業界での界面活性剤の適用

food食品乳化剤と増粘剤食品産業における界面活性剤の主な役割は、乳化剤および増粘剤として作用することです。 Lecithinは、最も一般的に使用される乳化剤および安定剤です。レシチンに加えて、一般的に使用される乳化剤には、脂肪酸グリセリド、主にモノグリセリドT、脂肪酸ショ糖エステル、脂肪酸プロピレングリコールエステル、大豆レシチン、ガムアラビア、アラビア、アルギン酸、ケース酸ナトリウム、ゼラチン、卵子様型などが含まれます。天然の増粘剤には、澱粉、ガムアラビア語、グアーガム、カラギーナン、ペクチン、寒天、植物や海藻のアルギン酸が含まれます。また、タンパク質を含む動物や植物からのゼラチン、カゼイン、およびカゼリウムがあります。微生物からのキサンタンガム。最も一般的に使用される合成粘着剤は、カルボキシメチルナトリウムセルロース、プロピレングリコールアルギン酸、セルロースグリコール酸およびポリアクリレートナトリウム、グリコール酸ナトリウム、リン酸ナトリウム、セルロースメチル、ポリアクリル酸ナトリウムです。

②食品防腐剤ラムノシルエステルには、特定の抗菌、抗ウイルス、抗マイコプラズマの特性があり、スクロースエステルは微生物、特に胞子形成のグラム陽性細菌に対してより大きな阻害効果をもたらします。

bood食品分散剤、発泡剤など。乳化剤および粘着剤であることに加えて、界面活性剤また、分散、濡れ、泡立ち、解体、結晶化制御、滅菌、食品生産における食品の貯蔵寿命の延長の役割を果たすこともできます。たとえば、全乳粉末栽培中に0.2-0.3％の大豆レシチンを追加すると、その親水性と分散性が向上し、混合すると凝集せずに迅速に溶解する可能性があります。ケーキとアイスクリームを作るとき、グリセロール脂肪酸とショ糖脂肪を追加すると、泡立ちの役割を果たすことができます。これは、多数の泡の生成を助長します。凝縮牛乳と大豆製品の生産において、グリセロール脂肪酸エステルを追加すると、脱骨効果があります。

figtence色素、フレーバー成分、生物活性成分、発酵産物の抽出と分離への適用

近年、界面活性剤は、顔料、フレーバー成分、生物活性成分、発酵産物などの食品の天然成分の抽出と分離にも広く使用されています。

医学分野での界面活性剤の適用

界面活性剤には、湿潤、乳化、溶解などの機能があり、したがって、特に近年開発された医薬品マイクロエマルジョン技術において、医薬品製剤の賦形剤として広く使用されています。ますます幅広いアプリケーションがあります。薬物合成では、界面活性剤は相転移触媒として使用でき、イオンの溶媒和を変化させる可能性があり、それによりイオンの反応性が向上し、異種系で反応が進行し、反応効率を大幅に改善できます。薬物分析、特に薬物蛍光分光法では、界面活性剤が溶解剤および増感剤としてよく使用されます。製薬業界では、界面活性剤術前の皮膚消毒、創傷または粘膜の消毒、機器の消毒、および環境消毒のための細菌および消毒剤として広く使用されており、細菌のバイオフィルムタンパク質と強く相互作用し、発生または機能を失います。